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Il Conciato di San Vittore è uno dei prodotti tipici del Lazio. Una rarità che rischiava di sparire del tutto. Guarda il Vincenzo Mancino di DOL (Di Origine Laziale) per ascoltare la storia del …

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Le Olimpiadi di Londra avranno il catering usa e getta a… Minimo Impatto! Sono infatti state scelte le posate prodotte dalla italiana Ecozema – Fabbrica Pi…

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www.minimoimpatto.com

Minimo Impatto e il direttore Giuseppe Avolivolo su Novamont channel per parlare degli obiettivi di Minimo Impatto, dell’importanza di diffondere l’ecosostenibilità sia come filosofia che come scelta dei prodotti. E tutto ciò si lega al (per noi) indiscusso valore della comunicazione e informazione ecosostenibile.

E visto che ci siamo vi invitiamo a seguirci sui nostri canali di web 2.0 come si usa dire

http://bit.ly/K1h5hk

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Tutto è stato detto. Poco è stato fatto. Ma almeno la memoria e la verità su Peppino Impastato sono state salvate. Grazie a un cinema (le arti a servizio della verità) che ha raccontato la sua storia.

Un abbraccio e un pensiero a tutti coloro che non smettono di credere e di lottare. Il mondo dipende da noi. Il futuro e il presente.

Oramai è “consuetudine” quella di riportare – quando ho un attimo di tempo per fare un post – gli scioperi nella Capitale. Il prossimo sciopero del trasporto pubblico sarà venerdì prossimo (11 maggio 2012). Riporto quanto scritto da fonte ufficiale (Agenzia per la mobilità di Roma) che invito a consultare per gli aggiornamenti. Come sempre riporto la notizia sperando che le persone riescano ad organizzarsi con gli orari dei mezzi pubblici e con i passaggi reciproci riducendo così il trasporto privato. O magari approfittando per fare due passi a piedi ma anche riscoprire la bicicletta.

Venerdì 11 maggio bus, filobus, tram, metrò e ferrovie regionali Roma-Lido, Roma-Giardinetti e Roma-Civitacastellana-Viterbo a rischio per un doppio sciopero. Sempre per le due proteste, nella notte tra giovedì e venerdì non sarà garantito il servizio dei bus notturni. I dettagli. Una prima protesta, indetta dai sindacati Filt Cgil, Fit Cisl, Uil Trasporti e Ugl Trasporti, coinvolgerà per 24 ore, i lavoratori di Atac, Roma Tpl e Roma Servizi per la Mobilità e per 4 ore i dipendenti della Cotral. Una seconda protesta, in questo caso di quattro ore, è stata proclamata da Fast Confsal e coinvolgerà i propri iscritti tra le 8,30 e le 12,30. In Cotral (bus extraurbani) la protesta, indetta da  Filt Cgil, Fit Cisl, Uil Trasporti e Ugl Trasporti, Fast Confsal e Usb, è prevista dalle 12,30 alle 16,30 sempre dell’11 maggio.

Come sempre, per quanto riguarda lo sciopero di 24 ore, saranno rispettate le fasce orarie a garanzia degli utenti, da inizio servizio fino alle 8,30 e poi tra le 17 e le 20, mentre lo stop alla circolazione dei mezzi pubblici potrà scattare dalle 8,30 alle 17 e dalle 20 a fine servizio.

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Il romanzo “Italian underground“ raddoppia l’appuntamento al XXV Salone Internazionale del libro di Torino per parlare di e-book (Meligrana Editore): Incontro con l’autore …

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Marco Arru (MoveYourLife) spiega i vantaggi derivanti dall’uso delle biciclette elettriche: dagli aspetti del benessere personale, ai benefici in termini economici alla correlata riduzione dell’inquinamento. La prospettiva è la triplicazione in pochi anni del numero di biciclette elettriche in circolazione sulle nostre strade grazie ai vantaggi del mezzo stesso. Gli svantaggi? Semplicemente non ci sono…

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Qualche giorno fa (ma forse anche settimana) a mio padre hanno regalato delle patate particolarmente buone, piccole da sembrar quasi novelle. Erano davvero tante e ammetto che questa pensata l’ho avuta a pochi kg (un paio?) dalla fine del sacco. Tessendo le lodi sulla bontà della patata e della genuinità dell’origine mi sono ricordata di quando – ad un aperi-cena organizzato con Lisa “ecocucina” Casali a Fa’ la cosa giusta 2011 – mi si spiegò come in cucina “non si butta via niente” (o quasi, aggiungo io).

Tra le premesse vi era che il prodotto dovesse essere sano (consigliato il biologico o la conoscenza certa del prodotto) e di questo ne ero (quasi, nella vita non si sa mai) certa, proprio mente stavo sbucciando delle patate lessate. Mi sono messa subito a cercare su internet. Ho trovato varie varianti a partire da quelle di Lisa. Fattami una idea ho personalizzato la ricetta. Perché se una cucina degli avanzi doveva essere, mi dovevo proprio arrangiare con ciò che avevo in casa. Venerdì sera ho ripetuto l’esperimento (documentato con foto amatoriali come potete vedere) e ecco la eco-cronistoria culinaria.

Ho lessato le patate e tolto le bucce.

Ho preparato una pirofila in cui ho messo del pangrattato (anche questo lo realizzo in casa con gli scarti del pane secco)

Ho versato un po’ di formaggio grattugiato (che tipo? Beh anche qui erano 3-4 che ho tritato assieme)

Un po’ di sale e olio

Infine il rosmarino (lo prendo in balcone)

Per gusto personale ho abbondato di formaggio.

La cottura? Ovviamente assieme al resto della cena (come da foto in alto a sinistra, filetto di pesce con… le patate ovviamente!) per 40 minuti (ho il forno elettrico e ventilato… ) a 180 gradi.

In molti consigliano di stenderle sulla teglia. In effetti così vengono tutte più croccanti (prima volta che le ho fatte), se le mettete una sull’altra si insaporiranno ugualmente. Dipende dai gusti insomma!

Cos’altro dire? Buon appetito

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Ocean Terminal, il libro di Piergiorgio Welby pubblicato postumo e curato Francesco Lioce, diventa uno spettacolo teatrale. Piero Welby ritorna a vivere sul palcoscenico. Conobbi Mina tanti anni fa. In un modo del tutto inconsueto…

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