La spillatura della birra e la CO2: ecco cosa non sapevo…

Oggi sono stata ospite di un evento organizzato a Roma dalla Carlsberg Italia nel quale la ditta produttrice di Birra ha proposto i dati risultati da importanti innovazioni introdotte nella spillatura della birra. Innovazioni che consentono un concreto risparmio ambientale in termini di CO2 che per la sola città di Roma hanno consentito – secondo gli eccezionali dati diffusi oggi – un risparmio di oltre 180 mila kg di CO2 che richiederebbero una superficie coltivata ad alberi pari a oltre 6 volte Piazza San Pietro… Come dire… beviamo responsabilmente sotto ogni punto di vista 🙂