Vini, KM Zero e tappi di sughero

Letizia Palmisano Giornalista Ambientale 29 Settembre 20107 Marzo 2022

Unisco qui due diversi testi ma che hanno un indiscutibile filo comune.

Da un lato il mio articolo su Il Vino a Roma, libro in vendita da oggi e il cui titolo è un gustoso programma…

“Il vino a Roma”, lanciato oggi 28 settembre nella Capitale il libro guida di Slawka Scarso che vi accompagna, tra un brindisi ed una bollicina, per la Capitale e delle migliori aziende vitivinicole del Lazio.

Affascinante e misterioso, il mondo del vino accoglie chi è interessato a scoprirlo con un infinito numero
di etichette e tantissime enoteche. A Roma, in modo particolare, i locali dove bere un bicchiere di vino neppure si contano, ed è facile perdersi mentre si cerca la propria strada verso il nettare di Bacco. A salvare dalla confusione chi, nella Capitale, si accosta all’arte del bere bene, ecco il libro della sommelier Slawka G. Scarso: più che una semplice guida, un vero e proprio «diario di bordo», una bussola in grado di trasferire al lettore, insieme agli indirizzi utili e alle dritte indispensabili, anche l’esperienza di chi ha fatto dei calici di vino uno stile di vita e una professione. leggi tutto

Dall’altro questa iniziativa lodevolissima e che sposo in pieno.

Il Sughero si prende cura delle cose buone!

E’ appena partita la campagna d’informazione e sensibilizzazione sul sughero sostenuta da APCOR (Associazione Portoghese dei Produttori di Sughero) e Assoimballaggi/Federlegnoarredo.

Le due associazioni, portoghese e italiana, in partnership con Rilegno e WWF Italia, sono promotrici di una campagna di sensibilizzazione del sughero utilizzato come tappatura per le bottiglie di vino. La campagna, off- line e on-line, punta anche alla diffusione della conoscenza di questo materiale naturale e riciclabile e dell’ecosistema creato dalle querce da sughero che rappresentano un grande patrimonio ambientale, sociale ed economico da sostenere e tutelare. Questa campagna, presentata lo scorso 8 giugno a Milano, è declinata su 13 paesi e avrà la durata di 18 mesi.

La campagna è supportata da un sito web (http://www.ilsughero.org/) e da una pagina Facebook (http://www.facebook.com/IoStoColSughero) che, anche se appena partita, sta risquotendo buon successo.