Vellutata di porro, zucca e patate (a km zero e di stagione)
Ho passato il fine settimana a lavorare, intervallato solamente da qualche pausa tra cui il salto al banchetto di frutta
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cuciniamo a minor impatto ambientale
Il lievito naturale secco e la pizza
Il lievito… Elemento base della cucina. Ora, come (specie chi è mio amico su FB) saprete, la pizza è uno
Read MoreQuando ti mangeresti anche il piatto… E io lo mangiai…
Mangiarsi anche il piatto. Un modo di dire. O forse no… Lo so, fare la misteriosa non è da me
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Quei #Rompiscatole di #Greenpeace lanciano le ricette #salvatonno
E’ da qualche tempo che in televisione vedo la pubblicità di una nota marca di tonno che rivendica le sue
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Il 18 ottobre parte Orto e Mezzo con Lisa Casali
Da venerdì 18 ottobre alle 21.10, Con Lisa Casali (i cui libri sono mie ecoguide in cucina) e Federico Bernocchi parte
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Buona Pasqua… in compagnia & ecologia
Buona Pasqua a tutti! Possibilmente con un meraviglioso e gustoso menù vegetariano, ovviamente la cioccolata (equo e solidale) è inclusa
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San Benedetto Vegan Fest ai nastri di partenza. Presentato a Roma
Tre giorni di divertimento, etica e sostenibilità. Il 19-20-21 giugno 2015 si svolgerà a San Benedetto del Tronto il Festival Vegano,
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