Dimmi quando sali la pasta e ti dirò se sprechi ed inquini inutilmente

Lo sapevate che il sale nell’acqua per la pasta innalza il punto di ebollizione? Cosa vuol dire? Che ci vorrà più tempo, gas (o elettricità) e quindi energia, con i correlativi maggiori costi e ovviamente inquinamento per produrla. Se volete dare una mano all’ambiente e al portafogli, l’ecoconsiglio di oggi è di mettere il sale solo dopo che la pasta avrà bollito!

 

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Letizia Palmisano Giornalista Ambientale

La sostenibilità non è solamente nel saper fare, ma anche nel far sapere. Letizia Ecoblogger e giornalista ambientale

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